咖啡之翼的新三板挂牌敲钟仪式“星光熠熠”。

中国经济周刊-经济网讯（记者 孙冰）4月14日，咖啡之翼在京进行了新三板挂牌敲钟仪式，成为中国咖啡轻餐行业第一股。同日，咖啡之翼也发布新LOGO、新产品“自由翼”以及2017年新战略。

据悉，咖啡之翼是中国领先的咖餐厅连锁品牌、国内咖餐厅概念首创者和领跑者，经过17年的发展，咖啡之翼目前品牌旗下拥有近300家门店，覆盖全国23个省、4个自治区、3个直辖市、130多个城市。

据材料显示，咖啡之翼在2016年10月，顺利完成企业股份制改造；2016年12月31日向中小企业股份转让系统提交新三板挂牌申请；2017年2月28日获得新三板挂牌批准函；2017年3月24日正式在全国中小企业股份转让系统（新三板）挂牌，股票代码871216，成为中国咖啡轻餐行业第一家公众公司。

咖啡之翼创始人兼董事长尹峰，她因参与天津卫视《非你莫属》栏目而被网友们称为“神仙姐姐”。

咖啡之翼的投资人和股东名单堪称“星光熠熠”，因多次参与天津卫视《非你莫属》栏目而被网友们称为“神仙姐姐”的咖啡之翼创始人兼董事长尹峰是第一大股东，而第二个自然人股东是著名节目主持人何炅，第三位自然人股东是聚美优品创始人陈欧。另外，58集团总裁兼CEO的姚劲波、著名主持人张绍刚、李维嘉、马可也都是公司的投资人。机构方面，两家大名鼎鼎的私募投资基金——北京真顺和天津真格也都在咖啡之翼的投资人名单中。

咖啡之翼发布新LOGO、新产品“自由翼”。

咖啡之翼创始人兼董事长尹峰表示，能在行业内实现如此迅猛突破，企业自身的强大营运实力功不可没：拥有符合国际连锁标准的八大运营系统、五大管理手册，以及成熟的、专业的、高度职业化的运营管理团队；大数据驱动的智能管理SaaS系统已经实现了全国门店的远程信息化管理；凭借IP驱动和互联网+的泛娱乐跨界品牌营销，品牌在激烈地市场竞争中不断创新，消费升级。先后被评为“中国高成长连锁企业50强”、“Franchise 中国连锁之星”、“中国十大最具投资价值连锁品牌”、“中国餐饮行业十大最具发展潜力企业”、“中国连锁经营协会AAA级认证”等荣誉称号。

咖啡之翼挂牌新三板，成为中国咖啡轻餐行业第一股。

在新闻发布会当天，作为重量级嘉宾的时尚集团董事长刘江、著名主持人张绍刚一同发布了咖啡之翼的新LOGO，一反咖啡之翼旧LOGO里的沉稳，新LOGO更加轻盈温暖，更具人文气质，特别是在对W的阐释中，提出了“W-We”的概念，“这个星球本来没有陌生人，只要你在咖啡之翼，你都永远不会孤单”，相对“城市客厅”，“咖啡之翼，我要我们在一起”更加打动人心。

同时，58集团董事长姚劲波、聚美优品CEO陈欧一同代为发布的咖啡之翼新产品——自由翼。尹峰曾这样讲述过这个名为“自由翼”的产品出现的初衷：“微博上听到有粉丝问：‘神仙姐姐，咖啡之翼的咖啡饮品很好喝，我希望能够随时随地喝到，许个愿，希望你能听到。’于是，有了这个想法，并在去年实现了它，又花了不少时间，把它打造成为颜值高高、随时随地能让喜欢咖啡之翼的大、小朋友，喝到一杯新鲜的现磨咖啡。”

这台“不止是咖啡机”的新产品，外形十分复古，英伦风范的电话亭外形、对开的玻璃小窗让人不禁对美好时光产生遐想，而伴随产品惹人喜爱的外观，咖啡之翼还打出“好心情”的概念，把现代人焦虑状态与“咖啡=好心情”结合，“来杯翼咖啡，给自己一个好心情”，更是文艺气质十足。

“在这个焦虑的世界，时常不忘给自己一个小奖励。自由翼智能咖啡机，卖的不止是咖啡，更是这个城市每个人瞬间的一个好心情。”说到“自由翼”的出现，咖啡之翼创始人兼董事长尹峰这样补充道：“咖啡之翼有一种气质就是，经常懵懵懂懂就站在了风口上，因为我们是一个对市场对客户非常敏锐的品牌，我们总是会根据自己对这个行业的研究，以及自己所具备的能力，以及对这个行业最先进的人的仰望，我们就觉得应该做个这个事儿了。我们非常有信心能够把这个品类的用户体验做好，做到高满意度并具有高粘性。”

对于未来，咖啡之翼也是信心百倍，打出“一纵一横”的品牌战略，咖啡之翼的咖啡轻餐业务将继续全面立体综合拓展——纵向，咖啡全民化，业务将延伸至咖啡领域的各个板块，包括线下多种模型的咖啡实体连锁店、不断叠代的城市智能咖啡机，以及线上咖啡豆和咖啡多品类衍生品业务；横向，品牌孵化及连锁复制，通过日臻成熟的品牌运营能力、强大的市场创新研发能力、智能SAAS管理系统的远程信息化管理、以及全物联网的供应链建设，孵化旗下全新子品牌的同时，向其他品牌管理输出，不断覆盖全中国时尚咖啡、潮牌轻餐的品牌管理业务，逐步实现品牌从单品牌线下门店连锁、到多品牌咖啡轻餐线下门店连锁、到餐饮O2O消费升级、到餐饮B2B2C健康生态闭环的品牌集团化全面升级，咖啡之翼将成长为中国大消费领域中咖啡轻餐细分板块的领导性品牌管理集团。

“星巴克已经46岁了，老了，累了，为中国人民的咖啡生活操心十几年了，请给我们一点时间，磨砺羽翼，好好接班前辈吧。”尹峰说。不过，从咖啡之翼的新战略来看，未来的咖啡之翼到底是一家咖餐厅、零售店，还是一个生态圈？总之，将会是互联网时代下一家咖啡厅的全新模样。