中国经济周刊-经济网讯 （记者 宋杰） 10月26日，2016中国国际食品博览会暨第十一届光明食品节在上海展览中心隆重开幕。本届食博会是经国家商务部批准，中国食品工业协会主办，光明 食品集团承办，以“对话、引领、共生”为主题，打造食品产业引领者的国际级对话平台。参展产 品的范围包括奶制品，肉制品，糖果及休闲零食、酒类等众多领域，国内外商业联合会，国内外食 品行业终端企业，全国大型商场及餐饮酒店等也收到了定向邀请。而来自海博投资旗下的众多企业 也参加了展会，其中驻港企业香港万安美高（上海）有限公司正积极投入展会。值得一提的是，料 理妈妈联手香港万安，于26日-28日每日上午10:30，在花椒、映客、斗鱼三个直播平台，直播妈妈 的美味料理。

美高食品（上海）有限公司是香港万安远东的投资子公司，以将公司打造成为“沪港最大的冻 品王国”为自身发展目标，公司产品理念是：“我们只做进口和可以“进口”的食品”，致力于将 国际进口冻品牛羊肉和海鲜登优质产品引进大陆尤其是销往上海市场。

本次美高食品（上海）有限公司本次参展的定位是：“对话国际食品窗口、引领健康绿色生 活、搭建高端平台共生最佳产业链”。展台以黑白色为主基调，位于光明海外企业展区的互动体验 区，“我们只做进口和可以‘进口’的食品”的标语醒目的标注在展台上。

在本次食品博览会上，海博香港万安集团携其旗下美高上海公司积极参与本届国际食品博览 会。记者在展会现场看到，产品覆盖大量进口优质的著名食品品牌，主打滋味农场谷饲牛肉系列， 产品有谷饲雪花肥牛片，谷饲雪花牛肉粒；谷饲AAA级牛肉眼等，还有滋味农场草饲牛羊肉系列和丹 麦皇冠猪肉系列。

安格斯肉牛是国际公认的优质肉牛基因品种，进行谷物饲养，确保了牛肉的口感；其次，优 质的自然环境及牧牛文化及完善的牲畜查证系统，保证了牛肉的质量及安全性；最后，通过企业光 明食品（集团）有限公司旗下的海博物流指定服务进口，全程冷链管理，无缝对接，进入上海市的 冻品将直接进入指定冷库，并进行全程监控，定点切割后通过光明领先物流配送至消费者手中，确 保消费者能够使用放心安全的谷饲牛肉。

在今年的博览会上，万安携手料理妈妈向广大客户展示如何用好的食材好的方法料理出美味佳 肴。此次展示的产品有谷饲Q版牛排，谷饲梅花牛扒以及谷饲牛眼肉，更有草饲牛尾等食材的制作。

在10月26日下午，万安携手加拿大牛肉协会主办加拿大牛肉展示舞台秀活动。通过VCR和星级 酒店大厨现场对加拿大产品进行展示、推荐和品味。