中国经济周刊-经济网（记者 宋杰）马卡龙一点点鼓出最后出裙边、面包慢慢变成诱人的金黄色……这些烘焙过程中的精彩瞬间现在不仅可以记录下来，也将能通过海尔第三代嫩烤箱进行“直播”和分享。5月11日，海尔小焙在第19届国际烘焙展上并发布了一款真正的创新性新品——第三代嫩烤箱。这款新品对烤箱硬件进行了全面升级，其中最具创新性的就是在烤箱内部设置了摄像头，可以通过烤圈APP全程“直播”烘焙过程。而海尔第三代嫩烤箱在带给用户全新“直播”烘焙体验的同时，也通过硬件、食材、线下培训及用户完美结合，将海尔嫩烤箱生态圈全面升级到3.0新模式。

业内专家表示，海尔第三代嫩烤箱以及嫩烤箱生态圈3.0模式的发布，意味着海尔探索厨电领域的智能硬件发展更进一步，也将通过创新性的“直播”烘焙体验为这一市场带来新的活力和增长点。

具体来说，除了内置的高清摄像头，此次海尔第三代嫩烤箱还贴心的设置了“抓拍”按钮，能一键拍摄烘焙过程中的精彩瞬间，延时摄影的功能则可以自动生成美食变化小视频，并和通过烤圈APP一键分享给其他用户。可以说，烘焙过程中的每一个精彩瞬间都可以被记录下来，而这样“直播”式的烘焙体验在颠覆传统烘焙体验的同时，也为交互分享增加了新内容。

除此之外，海尔还通过对嫩烤箱生态圈3.0进行了全新的布局进一步丰富了用户交互的渠道和方式。依托于烤圈APP，升级后的嫩烤箱生态圈不仅可以整合硬件、食材、线下培训等，而且增加了用户线上以及线下的全面交互。在线上用户可以分享定制的海量菜谱，并对由此产生的相关内容进行社交分享；而在线下，海尔嫩烤箱生态圈也为用户准备了丰富的烘焙活动以及专业烘焙课堂专业指导；同时，用户可以成为海尔嫩烤箱的城市合伙人，完成创业梦想。

据悉，海尔第三代嫩烤箱还对硬件功能进行了全面升级。除了基本的嫩烤功能迭代外，此次发布的第三代嫩烤箱第一次实现了台式烤箱的风门功能，使用起来也更加得心应手。背部热风设计以及超快速出蒸汽等功能都使得其拥有了可以媲美商用烤箱的专业体验。而设置的贴心快热功能，也将帮助用户彻底告别微波炉。此外，DIY设置、固件升级等等都是此次硬件全方位升级的亮点。

海尔小焙CEO马钢告诉记者，在不远的将来，第三代海尔嫩烤箱以及生态圈3.0彻底改变了人们的生活方式，“当用户不会做烘焙时，可通过手机APP学习名师大厨的菜谱，当用户烘焙缺少食材时，APP会自动推荐商家，一键购买后，商家会送货上门。同时，烤箱也具备记忆功能，可记录用户的烘焙习惯，当用户再次使用时，烤箱会自动推荐最适合的烘焙模式。另外，用户还能随时收到来自烤箱的问候和生活提醒，并根据不同的节日和季节推荐不同的烘焙食谱，陪伴用户不断成长。”

这样看来，海尔最新发布的这款嫩烤箱早已经超出了传统烤箱的概念。通过硬件到网器的升级，以及嫩烤箱生态圈的不断迭代升级，海尔嫩烤箱将得以在创新用户“直播”烘焙体验的同时也解锁了智能硬件时代的正确烘焙方式。据悉，除了5月11日的新品发布外，5月12-14日，海尔还将在500多平的独立展区对产品和及生态圈战略合作伙伴进行全方面的展示，同时邀请众多烘焙领域名人进行现场表演，而无疑也将成为海尔全面展现自身优势的又一契机。