中国经济周刊—经济网讯 （记者 宋杰） 5月5日至7日，上海水产集团携众多新品，全新包装，全新企业形象，再次亮相第十七届中国国际食品和饮料展览会，展示集团产业链良好的发展态势。本次展示的有“龙门”和“水锦洋”两大品牌，包括远洋优质自捕鱼、进口海鲜、东黄海产品，寿司和刺身近80种绿色、健康、天然的水产鱼及加工产品。其中，阿根廷红虾为水产集团本次展会重头产品，三种不同规格全新包装，引领水产品消费新需求。

在展会现场，上海水产集团与中国水产流通与加工协会合作，通过“鲜生活——海鲜美食配美酒”烹饪活动，现场进行阿根廷红虾推介、产品现场制作、展示和品尝，首次将高品质的阿根廷红虾带给广大的消费者。进一步拓展阿根廷红虾产品的国内市场，搭建产、供、销间的交流平台，寻求互利双赢、共同发展的商机，创新激活中高端市场需求，落实“同线同标同质”战略，引领和创新水产品消费的新需求。

阿根廷红虾为水产集团自捕产品，产自阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，生长周期长，营养丰富，纯野生。具有天然红色虾壳，其富含蛋白质及多种营养物质，肉质细嫩软滑、鲜香味美。目前，水产集团捕捞的阿根廷红虾产品在上海市场占有率达50%左右，深受消费者青睐。

阿根廷红虾在上海市场高占有率，得益于2014年水产集团成功收购了西班牙在阿根廷的阿特玛渔业公司，此举为上海水产集团远洋渔业增添了红虾捕捞船及捕捞许可证，阿根廷红虾捕捞产量、冷库仓储能力大增。2015年，阿特玛公司按国际标准生产了2800吨红虾，全部回国销售，成为本市中高端水产品消费的新亮点。2016年预计产量达3000吨，集团继续回国销售，丰富国内市场供应。

水产集团的阿根廷红虾有着优良的品质优势。从捕捞源头控制产品质量，均按照HACCP质量认证，在“同线同标同质”的要求下实现，符合李克强总理在2014年9月视察指导质检工作时提出的要促进企业出口、内销产品在同一生产线、按相同的标准生产的要求。阿根廷红虾捕捞出水后，立即在船上快速冷冻至-20℃以下，以确保红虾的新鲜度和营养成分，整个储藏始终保持在-20℃以下，全程采用冷链运输配送，确保红虾产品在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。

作为难得的纯天然远洋捕捞海鲜产品，阿根廷红虾在国内市场已得到大众的青睐和推崇。为迎合消费者不同层次的需求，2016年，水产集团推出了全新的包装，规格分为0.5kg，1kg和2kg三种，通过旗下两大销售公司，以“水锦洋”和“龙门”两大品牌进军国内终端市场，目前在水锦洋直营店、便利店、连锁餐饮和电商平台等多渠道销售，市民可购买品尝。

据了解，上海水产（集团）总公司的前身为上海市水产局，1992年撤局整建制改组为企业集团，目前由上海市国资委全资控股。上海水产（集团）总公司是一家利用国际渔业资源，以远洋捕捞及水产品贸易精深加工为核心业务的国有集团公司，下属有30多家全资、控股和参股企业，总资产50亿元，年综合销售额70亿元。

集团现拥有80余艘大型远洋拖网加工船、金枪鱼围网船、金枪鱼延绳钓船、大型鱿钓船和过洋作业渔轮等，年均产量15万吨左右，在海外10多个国家和地区投资建立了18家合资合作企业或代表处，形成了外向型经济格局，获得上海市政府颁发的“走出去”贡献奖和“走出去”企业领头羊光荣称号，是上海市跨国经营20强企业之一。集团正以国家海洋战略为目标，以“产业外扩、产品回国”为发展战略，不断提高企业核心竞争力，努力打造国际先进的远洋渔业集团。