喜洋洋休闲农庄：荷塘边的雅趣

《中国经济周刊》记者 邹锡兰 实习生 潘淑如

每当盛夏，池塘便换上了新装，被荷花撑起来的绿伞包得严严实实的。还未走近，便闻到一股沁人心脾的清香，池塘里的荷花姿态各异，随风摇曳。“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开”，这是夏天的喜洋洋休闲农庄带给游客的第一印象。

喜洋洋休闲农庄是仁化县“丹霞仁家”农家乐的系列品牌之一，老板肖伯强是仁化董塘本地人，在东莞工作二十几年后选择回乡创业。深思熟虑一番后，他决定将餐饮业和养殖业结合起来，做起了农庄。

肖伯强介绍，加入“丹霞仁家”品牌后，政府便会帮助他们进行集体的线上线下包装宣传。而自从喜洋洋成为休闲农业与乡村旅游示范点后，也为自身扩宽了宣传渠道，进入了韶关市的旅游平台。此外，政府还会完善商店附近的基础配套设施。据悉，为了推动“丹霞仁家”项目的健康可持续发展，政府打算让银行给“丹霞仁家”的商家“给予优惠”——在无抵押物的情况下商家可以融资和贷款。

农业、商业和旅游业的结合，使喜洋洋农庄不再只是一间餐馆。肖伯强表示，“政府每年都会精选几个点带我们这些企业商家去考察，目前已经去过三峡人家、浙江安吉洋家乐、贵州西江千户苗寨、镇远古城等地考察，也是挺有感触的。”

经过不断地学习，肖伯强学会了充分发掘当地丰富的乡村生态旅游资源，打造主题农庄。去年他利用农庄周围的鱼塘种植荷花来吸引游客，客人很喜欢，随后就开始大面积种植，结果游客蜂拥而至，尤其以外地人居多，营业额也翻倍了，效果特别好。

“今年下半年我们准备新开住宿业务，初步预计增设70间家庭旅馆式的客房。”肖伯强对记者说。

为了更好更快地发展，喜洋洋休闲农庄牵头发动周边农民一起参与，以“公司加基地加农户”的经营模式带动农民一起致富，成立了“仁化县喜洋洋莲藕农民专业合作社”、“仁化县喜气洋洋梅花香猪养殖农民专业合作社”。

喜洋洋休闲农庄还通过流转承租周边300多亩农田和100多亩山地，按照季节发展荷花种植和莲子采摘基地、油菜花种植基地等，按传统模式喂养土猪、土鸡、山塘鱼，自种瓜果蔬菜等，带动了周边农民共同致富，有效促进本地传统农业产业转型。