《中国经济周刊》 记者 王辰越｜北京报道

传统产业的互联网突围3

2010年，网易CEO丁磊刚刚开始养猪的时候，很多人都笑他不务正业。然而，仅在两年后，联想的柳传志就成立了佳沃集团，开始卖蓝莓和猕猴桃，不久后，京东商城掌门人刘强东也种起了大米……

互联网巨头纷纷跨界做起了农业，让很多人表示“读不懂”。然而，不只互联网公司，房产大鳄宋卫平也在2012年底宣布成立绿城现代农业开发有限公司进军农业领域，而潘石屹也忙不迭地卖起了潘苹果。

“近几年食品安全问题闹得比较厉害，受到了大众和资本的关注，包括神华在内的国企，很早就开始涉足农业了，而一些有财力的民企也在试水。”一位神华集团的高管向《中国经济周刊》透露，而他们背后的算盘，正是“互联网农业”。

丑柑逆袭 销售模式大转变

丑柑的学名叫“不知火柑”，原产自四川省浦江县长秋山乡。长秋山的昼夜温差大，日照时间充足，周围没有工业污染等优越的地理和气候条件，造就了丑柑“惊艳”的口感。

然而，和很多传统农业一样，种植丑柑的农户由于不能直接接触到消费者，利润全被中间商赚去了，农民受累不讨好。

2012年，长秋山的丑柑等来了“出人头地”的机会，专门做原产地生鲜贩卖的电商网站，本来生活网的总裁助理孙红到四川出差，带了一些褚橙过去给蒲江的朋友吃，没想到这个朋友说：褚橙不错，不过蒲江也有很好的柑橘。孙红朋友口中的柑橘便是丑柑。双方一拍即合达成合作。

从2013年开始，本来生活网开始以高于果贩子5角钱（1公斤）的收购价从农户手里直接买走丑柑，入库后直接卖给消费者。

“最初的合作出现了一些问题，果子从采摘到入库之后已经坏掉了20%，而生鲜电商的报损率平均值是5%。”本来生活网的买手向《中国经济周刊》介绍道，“后来我们发现了问题，首先果子的大小不一样，以前果农直接把果子卖给果贩子的时候，根本不用考虑果子的大小质量，也没有统一的种植标准，有的喷了农药有的没喷农药。另外果子摘下来之后不能马上装箱，否则散热不够很容易加快果子的腐烂，而且运输过程中的温度控制也很关键。”

注重用户体验是互联网精神的重要体现，而对于水果来说，用户体验应该就是口感和新鲜程度了，而提高这种用户体验的方法就是对运输和生产环节的严格把控。

“从去年4月份开始，本来生活网开始在长秋山建立果园基地，选定了200亩优质果林，从果农的手里租下这些果林，让果农按照本来生活网的要求进行种植，从肥料到用药都按照统一的标准。此外，本来生活网还对水果的运输过程进行全程监控，防止司机在运输过程中偷偷关闭冷风造成果子腐烂。”孙红向记者透露，“现在几乎所有的农户都主动和本来生活网合作，虽然还有果贩子偷偷打电话向农户收果子，但几乎都被拒绝了。”

信息化种植 生产方式的真正变革

在柳传志看来，未来的农业中，卖农产品应该像雷军卖小米手机一样。他认为，互联网改变农业首先改变的就是销售方式，就目前看来，送水果给朋友或者老人，通过网站购买水果直接邮寄或者直接送水果票的人越来越多，这是个好的开端。

和销售方式上的改变比起来，生产方式上的改变要难很多，其中最难的其实是和人沟通——如何说服农户把土地放心地交给有互联网血统的农业公司去代为管理。

柳传志表示：“佳沃每到一个地方都需要和地方政府合作营造一个土地流转的环境。挨家挨户地谈显然效率极低，而当地政府则会帮忙对农民做工作，帮着农民做提交申请报告等一系列的前期工作。经过这样转变之后，农民得到的切实好处是，土地流转形成的租金成为固定收益的一部分，此外农民还可以在佳沃的种植园做工作，挣一份工资，从看天吃饭变成了旱涝保收。”

不止如此，随着云计算、物联网和大数据技术的发展，另外一个先进的管理方式也逐步成为构建互联网农业不可或缺的一部分。

富士通（中国）信息系统有限公司董事长兼CEO石丰瑜告诉《中国经济周刊》：“通过物联网技术，可以将传感器埋在土中，搜集土地和空气中的温度、湿度，从而控制灌溉系统适时开启关闭等等，这都是可以实现的。美国和日本，在这方面就比中国先进一些，那里常常是一个农民可以管很大一块地，就是靠的现代技术。”

“这种尝试意义重大，往小了说，这可以让农民从看天吃饭变成旱涝保收；往大里说，这对保障我国的粮食安全和食品安全，有着不可估量的长期意义。”佳沃集团总裁陈绍鹏向《中国经济周刊》表示。

互联网农业形成气候尚需时日

谈到互联网农业的未来，中国农业大学经济管理学院教授卢凤君告诉《中国经济周刊》，互联网思维方式和先进技术对传统农业的介入，的确是给农业带来了生产方式和销售模式上的转变。但是客观上讲，中国的农业要想真正跨入互联网式的现代农业时代，仍然有很长的路要走。

的确，网易猪4年才见上市；联想的佳沃勉强能做到盈亏平衡，柳传志已经打好了10年内不盈利的计划；京东的大米几乎就没有对外销售过，连公司内部的员工也很少能吃到。现在看起来风生水起的企业，能否撑下去还是个问题。

卢凤君告诉《中国经济周刊》，“首先，改变农业落后的现状并不是资本下乡，承包土地然后整点现代化管理就可以做到的。互联网农业发展到现在仍然没有一个确定可行的盈利模式，而农业不像互联网，一夜暴富，它可能要很长的时间才能回本甚至盈利，这一行本身就比互联网还烧钱。此外，产品的价格方面，如果打着安全的概念把蔬菜卖到跟肉一个价格，估计大多数人也不会埋单，解决这个问题就得从生产环节的成本上考虑了。类似这样值得思考的问题还有很多，农业是个辛苦而又见效慢的产业，因此，互联网农业真正形成气候，恐怕还要等上些时间。”

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